L'Avanguardia

Su queste birre abbiamo voluto esagerare un pò!

Violent Shared

OPPERBACCO Violent Shared Anno d’ideazione: 14/06/2013 Altra birra pensata con Iumbe. E’ stata ispirata dal nome “sfumature violente”, erroneamente tradotta Violent shared, ma così lasciata. L’ho pensata poco alcolica con delle sfumature violente di luppolo. Ne è...

leggi tutto

Deep Underground

OPPERBACCO Deep Underground Imperial Deep Underground   Anno d’ideazione: 12/11/2012 La Deep Underground è la prima birra pensata con Matteo (Iumbe) che mi ha spinto verso degli stili che non amavo ma che sono riuscito a fondere, reinterpretandoli e plasmandoli...

leggi tutto

Overdose

OPPERBACCO Overdose Anno d’ideazione: 26/11/2011 Una birra con una esagerata dose di luppolo l’avevo in mente da tempo. Il nome non poteva essere che Overdose. Era questione di tempo. Alla fiera di Rimini del 2012 ho avuto il piacere di conoscere Enrico del birrificio...

leggi tutto