L'Evoluzione

Rappresentano il frutto della maturità acquisita grazie all’esperienza su un impianto professionale.

6sonIPA

OPPERBACCO 6sonIPA Anno d’ideazione: 18/10/2010 Creata insieme a Leonardo Di Vincenzo (birrificio Del Borgo), la 6sonIPA segue la scia della triplIPA proponendo un incrocio di uno stile belga con uno inglese (saison ed ipa). Sono state utilizzate 6 diverse varietà di...

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EIPIEI

OPPERBACCO EIPIEI Anno d’ideazione: 04/01/2011 È lo spelling di APA (american pale ale) ovvero un adattamento americano delle inglesi indian pale ale. Nel rispetto dello stile si utilizzano luppoli americani, parte dei quali usati anche in dry-hopping. Ne deriva una...

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Tripping Flowers

OPPERBACCO Tripping Flowers Anno d’ideazione: 26/02/2010 Quando li ho visti, mi hanno subito incuriosito, quando li ho ascoltati, mi hanno emozionato. I Tripping Flowers, una rock band abruzzese. Il filo conduttore tra la mia birra ed i “fiori viaggianti” l’ho trovato...

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